Margherita

Tomates pelées San Marzano DOP, Mozzarella Fior di Latte, Basilic, Huile EVO

11 €

Bufala

Tomates pelées San Marzano DOP, Mozzarella di Bufala Campana AOP 125gr, Basilic, Huile EVO, Fleur de sel

14 €

Quattro formaggi

Mozzarella Fior di Latte, Provolone, Ricotta, Gorgonzola

13 €

Regina

Tomates pelées San Marzano DOP, Mozzarella Fior di Latte, Jambon cuit aux herbes, champignons

15 €

Marinara Carciofo

Tomates pelées San Marzano DOP, Ail, Origano, Artichauts à l’italienne, Huile EVO, Fleur de sel

12 €

Piemonte

Mozzarella Fior di Latte, Cèpes à l'italienne, Jambon cru de Parme AOP 16 mois, Crème de truffes

19 €

Emilia

Mozzarella Fior di Latte, Mortadella Bologna IGP à la pistache, Crème de ricotta, Pistaches

15 €

Toscana

Tomates pelées San Marzano DOP, Mozzarella Fior di Latte, Jambon cru de Parme AOP 16 mois, Roquette, Parmigiano Reggiano AOP 18 mois

17 €

Liguria

Mozzarella Fior di Latte, Tomates jaunes & rouges “Datterino” de Campania, Pesto Artisanal alla Genovese AOP, Olives Taggiasche

15 €

Marche

Tomates pelées San Marzano DOP, Mozzarella Fior di Latte, Aubergines à l’italienne, Tomates séchées, Parmigiano Reggiano AOP 18 mois

14 €

Calabria

Tomates pelées San Marzano DOP, Mozzarella Fior di Latte, Spianata piquante IGP, Nduja di Spilinga IGP, Basilic, Huile EVO

15 €

Campania

Tomates pelées San Marzano DOP, Filets d’anchois, Câpres, Ail, Pecorino romano AOP

13 €

Puglia

Mozzarella Fior di Latte, Tomates jaunes “Datterino”de Campania, Burratina 125gr, Olives taggiasche

17 €

La birra alla Spina (25/50cl)

Morretti (Italie) 4/8€

La birra alla Bottiglia (33cl)

Superbe Blanche (Anglet, Pays Basque) 5,5€                                      

Superbe IPA (Anglet, Pays Basque) 5,5€    

Peroni / Peroni “Chill” citron (Italie) 4,5€                                                                  

Soft drinks

Coca Cola / Ice Tea / Perrier 3,5€

Limonata / Aranciata / Aranciata Rossa 4,5€

Jus Fruit Locaux “Olatu” au choix

Orange / Pomme / ACE

4,5€

Kombucha « Turbulente » au choix

Verveine Thé vert / Fleur de sureau Thé blanc / Romarin Gingembre
5,5€

Aperol Spritz 17cl

« Le cocktail emblématique italien »

Aperol, Prosecco Martini, Soda

7€ 

Negroni Classico 9cl

« Un classique au goût d’Italie »

Campari, Martini Rosso, Gin Bombay Sapphire

9€

BULLES

PROSECCO D.O.C SPUMANTE – Martini 6/35€                           

PRIMAVERSA PETNAT - Monteversa (Cépage Cousin du Moscato d’Asti) – 2019 | ITALIE 24€     

LAMBRUSCO SEMPREBON - Fattoria Moretto - ITALIE

6€/35€                   

BLANCS

VINO DI CASA - Assemblage - 2020 | VIN DE PAYS | VERRE // ½ PICHET // PICHET 0,75l 3 // 9 // 15€

SOGARA SOAVE - Garganega - 2019 | VENETO 4/24€

ORANGES

TENUTA DEMAIO I.G.T - Bombino macerato - 2020 | I.G.T PUGLIA    35€

ROSÉS

VINO DI CASA - Assemblage - 2020 | VIN DE PAYS | VERRE // ½ PICHET // PICHET 0,75l 3 // 9 // 15€

TERRES NOBLES - Cotes de Provence - 2020 | VDF 24€